LOS ALIMENTOS

EL alimento permite la regulación y el mantenimiento de las funciones del metabolismo. sin alimentos, los seres vivos no pueden gozar de buena salud e incluso tienen posibilidades de morir. los alimentos proceden de animales ( carne de vaca, carne de cerdo, pescados etc.) y de  los vegetales ( frutas, hortalizas). existen , sin embargo, alimentos de otras fuentes, como ciertos hongos (champiñones, girgolas).

los alimentos se pueden clasificar en panes y cereales, leguminosas, huevos, leche, azúcar.

El agua es la única bebida necesaria para el organismo. sin el agua no podemos vivir, es necesario beber litro y medio cada día, el resto nos llega a través de los alimentos. la función del agua es :

• Ayuda a realizar la digestión, circulación, absorción de los alimentos, metabolismo, excreción del sudor , la orina.
• Regula la temperatura de nuestro cuerpo.
• Sirve para filtrar la sangre en los riñones

las vitaminas son substancias presentes en los alimentos , absolutamente necesarias,  en cantidades mínimas, para el correcto funcionamiento del organismo. ademas las sales minerales son muy importantes ya que el 4 % de los tejidos humanos es material mineral.