EL CAFÉ COLOMBIANO

Colombia es el primer país productor de café y el mayor productor de café suave en el mundo, durante el siglo xx el café fue el producto primordial dentro de las actividades comerciales colombianas. registrando exportaciones de hasta 2.560 sacos. los principales departamento productores de café en Colombia son: Nariño, Norte de santander, Antioquia,Valle del cauca, Cundinamarca, Huila, Tolima, Calda, Quindio y Risaralda, conocidos los 3 últimos como el eje cafetero.

el café de Colombia se define como uno de taza limpia, con acidez y cuerpo medio/ alto y con un aroma pronunciado y completo. en el país hoy existen 4 denominaciones registrada de acuerdo al origen de su producción. uno de los mas destacado es Juan Valdez  símbolo e imagen del logo del café de Colombia, el logotipo de Juan Valdez fue creado en marzo de 1959. 

con Juan Valdez su mula y las montaña colombianas en el fondo, el propósito del logo es identificar  y garantizar las marcas que verdaderamente consisten de 100 % café colombiano.  el café colombiano hoy lleva a las tazas del mundo una nueva imagen del país, mostrando en el esfuerzo de mas de 500 mil familias cafeteras el talento y empuje nacional.